我們家寶貝們祝大家玉兔年行大運! 恭喜發財!



左起: 黑嚕嚕, まるこ,牛奶, 草莓



醃篤鮮

第一次在天母蘇杭餐廳被那鍋奶白濃郁的湯"醃篤鮮"給驚艷到了,從此每次去吃上海菜總會來上一 鍋, 來到溫哥華上海餐廳林立,但"醃篤鮮"的味道卻不再是那記憶中的"醃篤鮮". 於是自己動手作找回記憶中的味道.

C Restaurant (Dine Out Vancouver part1)

C Restaurant 是kambolis Restaurant Group 三家餐廳的其中一家, 另外兩家分別是 Raincity Grill & Nu Restaurant. 2011的 Dine Out 我們就從這家開始吧!



餐廳外觀


C Restaurant 位於溫哥華福溪畔 (False Creek),正處於頂頂有名的格蘭佛島 (Granville Island)對面,可於用餐時坐擁美景享受美食.




餐廳前檯

NESPRESSO(C101)來了

NESPRESSO(C101)依約於兩天後收到,不得不再誇讚一下他們的服務.

外觀與NESPRESSO(C100)差不多功能及操作方法都一樣,不知為何要有C100跟C101兩種MODEL?

與C100不同的地方

NESPRESSO(C100)

入厝那天妹要用這台新購入的NESPRESSO(雀巢膠囊咖啡機)煮咖啡給我們"聞香", 因為是首次用需先清洗機器,一切就緒插上電源按下開關, 咦! 怎麼沒反應,試了好幾次都沒亮燈,這時被素有"奶油桂花手"之稱的小外甥女T一按居然閃燈了,正在高興之餘慘案發生了~水從機器下方緩緩流出~天啊!(不過時值入厝喜事趕緊說上吉祥話--遇水則發!).
經B跟值班服務人員詢問後,服務員David非常nice的表示他將再寄一台新的到家裡,但C100已沒有貨所以他會UPGRADE寄C101來,約週三會送到; 服務真的沒話說,但產品品質就只有等星期三見分曉囉! (希望這台只是少數的瑕疵品之一啦!)

入新厝

上星期天老妹一家要入厝,遠在台灣的媽咪千交代萬交代我這個做姊姊的要幫她準備好"吉祥物", 於是我去買了發粿 (還好快過年了華人超市可以買的到), 起家(雞), 湯圓...到了新家一看~ 吼!妹夫早就擺好陣勢柴米油鹽醬醋茶,五果應有盡有,並且還提了詩寫了詞呢! 真是好彩頭~有看頭喔!

趕緊拍照存證,親愛的媽咪我的任務達成,請不要擔心,過完年要跟老爸來衝人氣喔!期待中....

香酥脆杏仁果

以前烤杏仁都用烤箱慢慢烘烤2小時,朋友教我快速的方法,試作的結果還不賴(以後想吃時做一小盤只要20分鐘(有十分鐘是等它冷才會酥脆,冬天冷得比較快),不用再烤一大包吃到"潤去"(台語),就算回潮也只需再微波數十秒,等冷卻後一樣香酥脆啦!